Termin „drzewo ananasowe” jest błędnym określeniem, ponieważ ananas rośnie na roślinie zwaną ananasem (Ananas comosus), która nie jest drzewem, ale byliną z rodziny bromeliowatych. Ananas to wieloletnia roślina zielna, która rośnie nisko przy ziemi, z wydłużonymi liśćmi tworzącymi gęstą rozetę wokół centralnego stożka. Owoc ananasowy rośnie na szczycie tej rośliny.

Ananasy rosną w tropikalnych i subtropikalnych regionach Ameryki Południowej oraz Ameryki Środkowej. Są powszechnie uprawiane ze względu na ich soczyste i słodkie owoce, które są cenione na całym świecie ze względu na ich smak i wartość odżywczą. Owoce ananasa są bogate w witaminy, minerały oraz enzym bromelainę, która może mieć korzystny wpływ na trawienie.

Jest to roślina łatwa w uprawie, która może być uprawiana zarówno na skalę przemysłową, jak i w ogródkach domowych. W przemyśle spożywczym, ananasy są wykorzystywane w produkcji soków, konserw, przekąsek owocowych, a także jako składnik wielu potraw kuchni międzynarodowej.